Alimentare: volano le startup del food, occorre accelerare sull’AI
- 31/03/2026
- Postato da: admin
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Il settore agroalimentare è al passo con la transizione tecnologica, il numero di start up è rilevante e in linea con gli altri comparti ma ora deve compiere un salto di qualità sul fronte delle applicazioni dell’intelligenza artificiale. È quanto è emerso alla presentazione del Rapporto 2026 “La Trasformazione tecnologica dell’agroalimentare Made in Italy” promosso da Federalimentare e presentato in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy.
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